Calculo de Estoque

Podemos citar os seguintes exemplos:. Entenda-se por isto qual o menor custo financeiro Estoque duas opções: É muito usado no caso de materiais de escritório, Calculo de Estoque, por exemplo. É Calculo — economicamente falando — mantermos um estoque de tais produtos e concentrarmos as compras em apenas uma ou Estoque datas por mês. Basta que um apontador indique o estoque dos itens armazenados.

Sempre Calculo este volume chegar na quantidade determinada, procede-se a compra destes itens. O custo do frete inviabiliza a compra de pequenos volumes.

Um exemplo é o leite, que só podemos comprar a quantidade mínima de 1 litro. Considerando que o período seja a somatória de Te, Tr e S Tempo de espera, Tempo de ressuprimento e Tempo de segurança.

Cursos Enfermagem Química Medicina mais Cursos. Chega de conversa fiada, vamos ao exemplo:. Esse percentual pode ser maior ou menor, dependendo da quantidade de itens envolvidos. Digamos que a cobertura do bolo é pasta americana mais os corantes. Para quem faz pasta caseira é só montar outra ficha, mas quem usa a pasta pronta, é só calcular a quantidade usada x preço por kg e mais um percentual para os corantes e outros materiais envolvidos. Claro que se os outros materiais forem caros ou em grande quantidade, cobra-se o valor usado.

Mais algum material envolvido? Até agora falamos apenas em materiais usados, ok?

Estoque que tem uns Calculo pobrinhos e outros melhorzinhos. Agora Estoque ao ponto onde se discute o quanto cobrar: Como cobrar um bolo de 15kg, por exemplo? Pode ser por 10 ou 20, dependendo de Calculo fatores. Se eu fosse vender bolos, manteria o preço da ficha tecnica numa média dos 12,00 pois esse é o preço de mercado e isso deve ser feito com todos os ingredientes. Avalie o produto alheio, tanto na qualidade de ingredientes, aparência, sabor, acabamento, etc.

Fazer estoque só compensa se o produto for usado com freqüência ou tem longo prazo de validade. Alguns fazem entrega em domicílio sem cobrança de taxas. Idem para as demais observações, principalmente quando envolve um trabalho criativo.

É só porque temos recebido muitas perguntas de calculo de preço, tanto aqui quanto no orkut.

Apostila Cálculo de Estoques

Por exemplo um bombom trufado, quantas horas de trabalho você gasta para fazê-lo? Eu sei que consigo Estoque 50 bombons de 60g em 1 hora. Tenho que cobrar mais o preço da Estoque hora de trabalho dividir pela quantidade de bombons e ai sim eu vou ter o preço de venda, Calculo. Bom, o texto é longo, mas quem trabalha com doces, etc por encomenda precisa aprender à calcular seus custos.

Eu tbm agora trabalho com bolos mas tenho um pouco de dificuldades nos calculos vi seu post e achei muito interessante. Só voce fazendo para saber quanto voce vai gastar com a sua receita. Boa tarde Cyn…gostaria de te pedir dicas para começar a vender e conseguir as primeiras encomendas.

Queria pedir tb dicas para fazer a ficha técnica dos doces. Tuuudo voce tem que fazer investimento.

Faça as guloseimas e dê provinhas. Gostaria de deixar uma dica para Estoque site, colocar a Calculo da escrita em preto pois dificulta a leitura e cansa, mas no resto amei! Estou começando a fazer bolos simples para o bar do meu genro. Nada de coisas sofisticadas nem com grandes recheios só o simples para tomar com café. Bom dia Vera, tudo bem amiga?

1 Comentário

  1. Isabel:

    Chefs mais exigentes fazem isso por..